Kniha momentálne nie je na sklade
Parametre
Kategórie
Viac o knihe
Die japanische Küche gilt allgemein als eine der gesündesten Küchen weltweit. Im Vordergrund der Ernährung stehen Obst, Gemüse und frischer Fisch; Fleisch und Milchprodukte werden selten verzehrt. Dafür steht die Verwendung regionaler und saisonaler Zutaten, deren positive Eigenschaften durch die richtige Zubereitungsweise hervorgebracht und erhalten werden, im Vordergrund. Über 80 Rezepte spiegeln die Harmonie und Eleganz der japanischen Küche wider. Die Rezepte sind an die in Europa zu erhaltenden Zutaten angepasst und die Zubereitungen sind detailliert erklärt.
Nákup knihy
Japanisch kochen, Yasuko Fukuoka
- Jazyk
- Rok vydania
- 2008
Akonáhle sa objaví, pošleme vám e-mail.
Doručenie
Platobné metódy
Navrhnúť zmenu
- Titul
- Japanisch kochen
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Yasuko Fukuoka
- Vydavateľ
- Umschau
- Vydavateľ
- 2008
- Väzba
- mäkká
- ISBN10
- 3865286127
- ISBN13
- 9783865286123
- Kategórie
- Kuchárky
- Anotácia
- Die japanische Küche gilt allgemein als eine der gesündesten Küchen weltweit. Im Vordergrund der Ernährung stehen Obst, Gemüse und frischer Fisch; Fleisch und Milchprodukte werden selten verzehrt. Dafür steht die Verwendung regionaler und saisonaler Zutaten, deren positive Eigenschaften durch die richtige Zubereitungsweise hervorgebracht und erhalten werden, im Vordergrund. Über 80 Rezepte spiegeln die Harmonie und Eleganz der japanischen Küche wider. Die Rezepte sind an die in Europa zu erhaltenden Zutaten angepasst und die Zubereitungen sind detailliert erklärt.