Das Duchy-Originals-Kochbuch

Als Charles, HRH The Prince of Wales, 1990 Duchy Originals ins Leben rief, geschah dies aus seiner Überzeugung heraus, dass Produkte aus ökologischem Anbau nicht nur viel mehr Geschmack haben und hochwertiger sind, sondern dass „zum Wohle unserer Nachkommen und eines gesunden Bodens der richtige Weg nur sein kann, mit der Natur zu arbeiten und nicht gegen sie“. Begleiten Sie den Weg der Nahrungsmittel vom Bauernhof bis auf den Teller: Dieses Buch gewährt Ihnen einen einzigartigen Einblick in die Welt von Duchy Originals und stellt Ihnen im Rhythmus der Jahreszeiten die Menschen vor, die die Zutaten sorgfältig und liebevoll mit traditionellen Methoden ohne Zeitdruck, mit zeitgemäßer Kreativität herstellen und zubereiten. Genießen Sie mit Herz und Verstand und probieren Sie selbst, wie gut die 100 bodenständigen, saisonalen Rezepte schmecken. Ich hoffe, dass das Duchy Originals Kochbuch dazu beiträgt, dass sich mehr und mehr Menschen darüber Gedanken machen, was sie essen und woher ihre Nahrungsmittel kommen. Und natürlich wünsche ich ihnen vor allem, dass sie ihr Essen genießen und es ihnen gut tun möge.“ (Prinz Charles) • Vorwort von Charles, HRH The Prince of Wales, der Duchy Originals gegründet hat. • 100 köstliche und gesunde Rezepte rund ums Jahr mit frischen saisonalen Zutaten. • 237 wunderschöne Farbfotos und unterhaltsame Texte zeigen die Welt von Duchy Originals in ganz Britannien: Begleiten Sie den Weg der Nahrungsmittel vom Bauernhof bis auf den Teller