Kniha momentálne nie je na sklade
Viac o knihe
Sborník k celostátní přehlídce sýrů. Obsahuje články na téma výskytu biogenních aminů v sýrech, vlivu galaktooligosacharidů na růst bakterií mléčného kvašení v sýrech a jiné.
Nákup knihy
Celostátní přehlídky sýrů 2005, kolektiv
- Jazyk
- Rok vydania
- 2005
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Doručenie
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.