Das goldene Buch der Zitrone

Der Siegeszug der Zitrone, Botanik, Sorten, Früchte aus konventionellem und biologischem Anbau, Lagerung, Gesundheit, Kurioses um die saure Gelbe (von Kosmetik bis Zaubertinte), Zitronenprodukte. Rezepte: Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Pasta, süsses Gebäck, Eiscreme, kalte und warme Getränke, Saucen, Dipps, Marmeladen.