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Kompetente und maßgebliche Informationen zur Lebensmittelsicherheit. Das Spektrum wissenschaftlich fundierter Empfehlungen reicht von der Bewertung kritischer Inhaltstoffe bis hin zu funktionellen Lebensmitteln, belasteten Futtermitteln oder gentechnisch veränderten Proteinen.
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Lebensmittel und Gesundheit, Gerhard Eisenbrand
- Jazyk
- Rok vydania
- 2005
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- (mäkká)
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- Titul
- Lebensmittel und Gesundheit
- Jazyk
- anglicky
- Autori
- Gerhard Eisenbrand
- Vydavateľ
- Wiley-VCH
- Rok vydania
- 2005
- Väzba
- mäkká
- ISBN10
- 3527275193
- ISBN13
- 9783527275199
- Kategórie
- Politológia / Politika
- Anotácia
- Kompetente und maßgebliche Informationen zur Lebensmittelsicherheit. Das Spektrum wissenschaftlich fundierter Empfehlungen reicht von der Bewertung kritischer Inhaltstoffe bis hin zu funktionellen Lebensmitteln, belasteten Futtermitteln oder gentechnisch veränderten Proteinen.