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Fachbuchreihe nach dem Bildungsplan von Baden-Württemberg vom 01.08.2006: Das komplette Fachwissen für den Unterricht nach dem baden-württembergischen Lernfeldkonzept. Praxisnahe Handlungssituationen, zahlreiche Bilder, Grafiken und Tabellen. Jeder Band wird durch ein Arbeitsheft mit einfachen und komplexen Arbeitsaufgaben sowie Lernsituationen ergänzt.
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