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Hildegard von Bingen (1098 - 1179) war eine bedeutende Frau des deutschen Mittelalters, bekannt als Naturforscherin und Ärztin. Ihr Heilwissen bleibt aktuell. Der neue TRIAS-Titel umfasst die vier Säulen der Hildegard-Heilkunde, 28 Heilpflanzen-Porträts, über 50 Rezepte und eine Anleitung zum Heilfasten sowie eine Systematik der Edelsteine und Metalle.
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Heilen und Kochen mit Hildegard von Bingen, Petra Hirscher
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