Lebensmittelrecht

Der Kodex Lebensmittelrecht in der 11. Auflage mit dem Stand 1.8.2010 berücksichtigt insbesondere: Die Änderungen zum -Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz Neu/geändert: -Trans-Fettsäuren-Verordnung -Diät-Rahmenverordnung -Nahrungsergänzungsmittelverordnung -Fleischuntersuchungsverordnung 2006 -LMSVG-Kontrollgebührenverordnung -LMSVG-Aus- und Weiterbildungsverordnung Neu: -EG-Zusatzstoffpaket Im Einzelnen: -Amtl Kontrolle -Diätische Lebensmittel -Diät-Rahmenverordnung -EG-Anreicherungsverordnung -EG-Basisverordnung -EG-Health-Claims-Verordnung -EG-Health Claims-Verordnung DfV -EG Glutenunverträglichkeits-V -EG-Hygieneverordnungen -EG-Kontrollverordnung -Fleischuntersuchungsverordnung 2006 -Gebrauchsgegenstände -Gebührentarifverordnung -Hygiene -Kennzeichnung -Kosmetika -Kunststoffverordnung 2003 -Lebensmittel -Lebensmittel-Direktvermarktungsverordnung -Lebensmittel-Einzelhandelsverordnung -Lebensmittelhygiene-Zulassungsverordnung -Lebensmittelkennzeichnungsverordnung 1993 (LMKV) -Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG) -LMSVG-Abgabenverordnung -LMSVG-Aus- und Weiterbildungsverordnung -LMSVG-Kontrollgebührenverordnung -Nahrungsergänzungsmittelverordnung (NEMV) -Nährwertkennzeichnungsverordnung -Phthalatverordnung -Rohmilchverordnung -Rückstände in Lebensmitteln -Rückstandskontrollverordnung 2006 -Schädlingsbekämpfungsmittel-Höchstwerteverordnung (SchäHöV) -Süßungsmittelverordnung -Temperaturkontrollverordnung -Trans-Fettsäuren-Verordnung -Trinkwasserverordnung (TWV) -Verordnung über Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung -Wasser -Weichmacherverordnung -Zusatzstoffe -EG-Zusatzstoffpaket: -Enzymeverordnung -EG-LM-Zusatzstoffeverordnung -EG-Zusatzstoffe-Zulassungsverfahren-Verordnung -EG-Aromenverordnung.