Mein Wein aus Österreich

Viac o knihe

Das Bild des düsteren Weinkellers, mit schimmernden Wänden und einer schwarzen Katze, ist ein vertrauter Anblick. Hier wird Wein aus bauchigen Kristallgläsern verkostet, und die Sinne – Augen, Nase und Gaumen – werden angesprochen. Der Weingenießer philosophiert über die vielfältigen Eigenschaften des Weins, der blumig, würzig, fruchtig oder herb sein kann. Kein Wunder, dass dieses Getränk, eines der ältesten der Menschheit, über Generationen hinweg überlebt hat. Wein weckt Emotionen, symbolisiert Reichtum und Wissen. Klaus Peter Postmann beleuchtet die Weingeschichte Österreichs im 20. Jahrhundert und beschreibt die sozialen und wirtschaftlichen Entwicklungen in der Weinwirtschaft sowie die Veränderungen im Umgang der Konsumenten mit Wein. Dieses Jahrhundert hat die Weinkultur in Österreich tiefgreifend verändert. Die Weinindustrie, die lange Zeit produktionsorientiert dachte, hat sich durch aktuelle Entwicklungen in ein dynamisches Geschäft verwandelt. Heute, im 21. Jahrhundert, erfreut sich Wein aus Österreich international einer nie dagewesenen Beliebtheit.