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Französische Küchenfachausdrücke

Autori

Claudia Göckel

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Viac o knihe

Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers Mittels Wortlisten, Tabellen, Diagrammen und Abbildungen werden alle relevanten Fachausdrücke systematisch und übersichtlich dargestellt. Stoff und Aufbau orientieren sich an den Inhalten der Köcheausbildung. Die Gliederung nach gastronomischen Themenbereichen entspricht auf ideale Weise den Anforderungen der fachsprachlichen Unterrichtspraxis. Das Buch ist parallel zu allen Unterrichtswerken einsetzbar. GER A1, A2, B1

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Französische Küchenfachausdrücke, Claudia Göckel

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Rok vydania: 2003
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Titul: Französische Küchenfachausdrücke
Jazyk: francúzsky
Autori: Claudia Göckel
Vydavateľ: Pfanneberg
Rok vydania: 2003
Väzba: mäkká
ISBN10: 3805705123
ISBN13: 9783805705127
Séria: Kommuniktation im Gastgewerbe
Štítky: Hobby
Anotácia: Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers Mittels Wortlisten, Tabellen, Diagrammen und Abbildungen werden alle relevanten Fachausdrücke systematisch und übersichtlich dargestellt. Stoff und Aufbau orientieren sich an den Inhalten der Köcheausbildung. Die Gliederung nach gastronomischen Themenbereichen entspricht auf ideale Weise den Anforderungen der fachsprachlichen Unterrichtspraxis. Das Buch ist parallel zu allen Unterrichtswerken einsetzbar. GER A1, A2, B1