Příběh čaje

Tato obsáhlá publikace nabízí fascinující pohled na čaj, jeho tisíciletou historii a kulturu, která se k němu váže. Obsahuje návody na správnou přípravu různých čajů a zkoumá jejich léčebné účinky na zdraví. Příběh čaje začíná v Číně, kde byl považován za nejkultivovanější nápoj. V Japonsku se pití čaje proměnilo v rituál, v němž má každý pohyb svůj význam. V Indii se čajovníky pěstovaly v drsných podmínkách, zatímco Evropané, především Holanďané a později Angličané, objevili čaj v 17. století, kdy se anglický čaj o páté stal celosvětovým fenoménem. Kniha je bohatě ilustrována a umožňuje čtenářům navštívit místa, kde se čaj pěstuje, a naučit se různé metody zpracování čajových lístků. Získáte přehled o známých i méně známých druzích čaje a jejich přípravě. Dozvíte se také o výhodách čaje, jako je podpora hubnutí a snížení rizika civilizačních chorob. Čaj se stal symbolem klidu a pohody, společníkem v osamělých chvílích i při přátelských setkáních. Je druhým nejrozšířenějším nápojem na světě a má významný vliv na životní styl a historii mnoha národů.