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Les presentamos un conjunto de recetas de pescado y marisco rehogado, cocido, empanado o frito y a las finas hierbas, o bien con todo tipo de guarniciones y salsas. Con abundantes ilustraciones y numerosos consejos prácticos que le harán sorprenderse de los resultados.
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Pescado y marisco, Cornelia Adam
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- 1996
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