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"Die kleine sächsische Köchin" von Henriette Saalbach ist ein Kochbuch aus der Biedermeierzeit mit über 150 Rezepten, die regional und saisonal ausgerichtet sind. Es bietet nicht nur praktische Tipps für die Küche, sondern auch einen Einblick in die Geschichte des 19. Jahrhunderts, ideal für Kochbegeisterte und Geschichtsinteressierte.
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Die kleine sächsische Köchin, Henriette Saalbach
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