Arnold Ehret
29. júl 1866 – 9. október 1922
Arnold Ehret bol nemecký zdravotný pedagóg a autor, ktorého diela sa zaoberali stravou, detoxikáciou, ovocnou stravou, pôstom, kombinovaním potravín, zdravím, dlhovekosťou, naturopatiou a vitalizmom. Jeho spisy skúmajú hlboké spojenie medzi stravovaním a fyzickou i duševnou pohodou. Ehretov prístup zdôrazňuje prirodzené metódy na dosiahnutie optimálneho zdravia a vitality. Jeho práca naďalej inšpiruje tých, ktorí hľadajú holistické cesty k zlepšeniu svojho životného štýlu.