Christophe Brusset

Christophe Brusset, bývalý vedúci v medzinárodných agropotravinárskych skupinách, sa vo svojej práci zameriava na odhaľovanie praktík v potravinárskom priemysle. Jeho písanie sa vyznačuje prenikavým pohľadom na témy ako kvalita potravín, etika výroby a dopady na spotrebiteľov. Brusset sa snaží poučiť čitateľov a podnietiť ich k zamysleniu nad tým, čo konzumujú. Jeho dielo je významným príspevkom k diskusii o transparentnosti a zodpovednosti v potravinárskom sektore.