Josef Maršálek
3. apríl 1982
Josef Maršálek je český pekár a cukrár.
Vyrastal na malej dedine ako jeden zo štyroch súrodencov. Na žiadosť rodičov vyštudoval strednú školu a potom sa vyučil za pekára a cukrára. Počas štúdia na hotelovej škole začal pracovať v zahraničí, najprv v Bathe a potom, ku koncu štúdia, v obchodnom dome Harrods v Londýne. Pracoval tam sedem rokov, získal ocenenia kuchár roka a manažér roka a jeho dezerty ochutnala britská kráľovská rodina. Po ročnom pobyte v Indii sa v roku 2018 vrátil do Prahy, kde bol zamestnancom CakeShop Prague a založil vlastnú značku Fat Brothers.
V rokoch 2020, 2022 a 2024 bol porotcom v relácii Českej televízie "Peče celá země". Vedie kurzy pečenia. V júni 2020 sa oženil so svojím partnerom Petrom Tejmlom.