Dorothy Hamilton

Dorothy Hamilton je zakladateľkou francúzskeho kulinárskeho inštitútu. Je predsedníčkou Amerického inštitútu pre víno a jedlo a nedávno bola vymenovaná za predsedníčku správnej rady Nadácie Jamesa Bearda. Jej práca sa zameriava na hlbšie pochopenie gastronómie.