John DeMers

John DeMers nachádza silné spojenie s karibským svetom, ktorý považuje za svoj duchovný domov, pričom vníma istú spriaznenosť medzi ním a jeho rodným New Orleans. Jeho rozsiahla tvorba, ktorá zahŕňa desiatky kníh, sa zameriava predovšetkým na kulinárske tradície a chute tohto regiónu. DeMers obohacuje svoje písanie o bohaté skúsenosti z novinárskej dráhy, čím prináša jedinečnú perspektívu, ktorá spája gastronómiu s kultúrnym dedičstvom. Jeho diela ponúkajú čitateľom pútavé a informatívne skúmanie karibskej kuchyne a histórie.