Zdeněk Pohlreich
10. apríl 1957
Zdeněk Pohlreich (* 10. apríl 1957, Praha) je český šéfkuchár, gastronóm, moderátor a autor kuchárskych kníh. Moderuje celý rad gastronomických šou na TV Prima, v rokoch 2009–2018 sa preslávil programom Ano, šéfe!.
Po tom čo nezložil skúšky na strednú školu, vyučil sa za kuchára proti svojej vôli a varenie ho najskôr vôbec nebavilo.Po vyučení nastúpil do pražského hotela Stop.Na prelome 70. a 80. rokov bol členom reprezentačného bejzbaloového tímu. Po zájazde do Holandska začal uvažovať o emigrácii a v roku 1986 sa pre ňu rozhodol. Realizoval ju o tri roky neskôr. Vyše roka strávil v Holandsku a po získaní povolenia odišiel do austrálskej Adelaide, kde mu v začiatkoch pomáhal strýko. Začal ako zástupca šéfkuchára v reštaurácii La Guillotine, v ktorej sa neskôr stal šéfkuchárom.Po návrate z emigrácie postupne pracoval na rovnakej pozícii v Prahe v hoteloch Renaissance, Villa Voyta, Radisson SAS a Marriott. K roku 2010 prevádzkuje kaviareň Café Imperial v štýle prvorepublikových Grand Café a taliansku reštauráciu Divinis. Učí na Střední škole gastronomické a hotelové (SŠGH) v Prahe a vedie niekoľko kurzov v rámci Pražského kulinárskeho inštitútu.[8]. Prvou manželkou, s ktorou emigroval do Holandska, bola Naděžda. Dňa 15. októbra 2011 sa druhý raz oženil s priateľkou Zdeňkou pri Bodamskom jazere. Má syna Jana. SOU kuchařské, Praha Hotelová škola, Praha Institute of Business Studies, Praha od júla 2008 – ristorante Divinis od mája 2007 hotely Imperial a Metropol, šéfkuchár 2004–2007 hotel Prague Marriott, šéfkuchár a zodpovedný vedúci pre reštaurácie Marriott a Renaissance 2002–2004 hotel Renaissance Praha, šéfkuchár 1998–2002 hotel Radisson SAS Praha, šéfkuchár 1996–1998 hotel Villa Voyta Praha, šéfkuchár 1993–1996 hotel Renaissance Praha, sous-chef 1991–1993 reštaurácia La Guillotine, Adelaide, Austrálie, šéfkuchár 1990–1991 reštaurácia Het Schellinkje, Meppel, Holandsko, šéfkuchár 1975–1989 rôzne hotely a reštaurácie, Praha 2000 víťaz President's Award, Hong-Kong, Radisson SAS 2001 víťaz President's Award, Cancún Cukrárský kurz na Regency College of T.A.F.E., Austrália Mäsiarsky a pekárský kurz Gastronom school garden, Drážďany, Nemecko Kurz čínskej a thajskej kuchyne DHP Culture, Šanghaj, Čína LOTS training na Management School od Radisson SAS, Göteborg, Švédsko 2002 Foundation of Leadership, Antem Marriott hotel, Malorka 2003 kurz Creating Marriott Leadership Culture, Renaissance hotel Praha Medzinárodne certifikovaný školiteľ HACCP