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Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnik
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Inhaltsverzeichnis1. Einführung.2. Allgemeiner Teil.3. Mechanische und hydraulische Prozesse.4. Wärmeübertragungsprozesse.5. Stoffübergangsprozesse.Sachwortverzeichnis.
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Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnik, Viktor M. Lysjanskij
- Jazyk
- Rok vydania
- 1983
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Doručenie
Platobné metódy
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- Titul
- Verfahrenstechnische Grundlagen der Lebensmitteltechnik
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Viktor M. Lysjanskij
- Vydavateľ
- Steinkopff
- Rok vydania
- 1983
- ISBN10
- 3798506167
- ISBN13
- 9783798506169
- Kategórie
- Fototechnika, kamerová technika, teória fotenia a kamery
- Anotácia
- Inhaltsverzeichnis1. Einführung.2. Allgemeiner Teil.3. Mechanische und hydraulische Prozesse.4. Wärmeübertragungsprozesse.5. Stoffübergangsprozesse.Sachwortverzeichnis.