Parametre
Viac o knihe
Učební text je určen pro posluchače bakalářského oboru nutriční terapeut, ale i pro další specialisty v oboru výživa. První část, Výživa, se zabývá potravinami, živinami, výživovými doporučeními, různými typy stravování, vztahem mezi výživou a onemocněními i užíváním tabáku. Podává rovněž přehled o hygieně potravin a problematice toxických látek, mikroorganismů a fyzikálních faktorů v souvislosti s potravinami a výživou.
Nákup knihy
Hygiena výživy a nutriční epidemiologie, Kolektiv, Eva Kudlová
- Jazyk
- Rok vydania
- 2009
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Akonáhle sa objaví, pošleme vám e-mail.
Doručenie
Platobné metódy
Navrhnúť zmenu
- Titul
- Hygiena výživy a nutriční epidemiologie
- Jazyk
- česky
- Autori
- Kolektiv, Eva Kudlová
- Vydavateľ
- Karolinum
- Rok vydania
- 2009
- Väzba
- pevná
- ISBN10
- 8024617358
- ISBN13
- 9788024617350
- Kategórie
- Učebnice, Zdravie / Medicína / Lekárstvo
- Anotácia
- Učební text je určen pro posluchače bakalářského oboru nutriční terapeut, ale i pro další specialisty v oboru výživa. První část, Výživa, se zabývá potravinami, živinami, výživovými doporučeními, různými typy stravování, vztahem mezi výživou a onemocněními i užíváním tabáku. Podává rovněž přehled o hygieně potravin a problematice toxických látek, mikroorganismů a fyzikálních faktorů v souvislosti s potravinami a výživou.