Doručujeme cez balíkovo za 1,49 €!

Knihobot

Jídlo a pití v pravěku a ve středověku

Autori

Hodnotenie knihy
4.3

Viac o knihe

Od vzniku pračlověka uplynulo několik milionů let, od vzniku zemědělství asi deset tisíc let. Velmi dlouhé období sběračství a lovu na jedné straně a období záměrné výroby potravin na straně druhé mají svá specifika a rozdílné druhy a množství pramenů. Specializace na archeologii a historii sama o sobě není dostačující, autorka pracovala také s materiálem paleobotanických, osteologickým, ale i etnografickým, přičemž i v tomto směru byla v pracovním styku s předními světovými odborníky. Tato kniha je už její čtvrtou o dějinách výživy a dovršuje cyklus poznání výživy a vaření od počátku lidstva do období národního obrození. Je věnována období nejdelšímu a na odbornost a rozsah speciálních znalostí nejnáročnějšímu. Kniha vychází již ve třetím vydání

Parametre

ISBN
9788020024985
Vydavateľstvo
Academia

Kategórie

Vydanie

Stav

Nákup knihy

Dostupnosť
Na sklade
Cena
36,06 €

Doručenie

 

Platobné metódy

202120222023