Bayerische Küche, kochen und backen

Für viele Feinschmecker ist Bayerische Küche nach wie vor das Schlaraffenland schlechthin. Der Einfallsreichtum der Köche, Hobbyköche sowie Hausfrauen und -männer hat dazu beigetragen, dass sich die bayerische Küche in eine moderne Küche gewandelt hat. Alle Rezepte sind übersichtlich zusammengestellt, durchgehend mit den schönsten Abbildungen versehen und Schritt für Schritt erklärt. Praktische Regeln für die Zubereitung und bewährte Tipps garantieren den Erfolg. Gutes Gelingen und viel Spaß beim Kochen und Genießen.