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Wok

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Er ist aus Gusseisen oder aus Chromstahl. Was ihn besonders auszeichnet: ist seine Flexibilität - ob Süßes, Saures, Fleisch oder Gemüse: Die Rede ist vom Wok, dem Verwandlungskünstler jeder Küche. In diesem Buch werden die wichtigsten Grundregeln und die besten Rezepte versammelt.

Parametre

ISBN
9783899101423
Vydavateľstvo
Collection Rolf Heyne

Kategórie

Vydanie

2002, pevná s prebalom

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