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Rührtechnik
Theorie und Praxis
Autori
Viac o knihe
Das Buch behandelt die zentrale Rolle des Rührens in verschiedenen Industrien wie der chemischen, pharmazeutischen und Nahrungsmittelindustrie. Es thematisiert wichtige Rühroperationen, darunter das Homogenisieren von Flüssigkeiten und das Dispergieren von unlöslichen Stoffen. Zudem werden grundlegende Aspekte wie Rührausrüstungen, mechanische Belastungen und Strömungsverhalten erläutert. Eine Einführung in Rheologie und Dimensionsanalyse ergänzt die technischen Details, während umfassende Dimensionierungs- und Auslegungsunterlagen für die verschiedenen Rührtechniken bereitgestellt werden.
Nákup knihy
Rührtechnik, Marko Zlokarnik
- Jazyk
- Rok vydania
- 2012
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Doručenie
Platobné metódy
2021 2022 2023
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- Titul
- Rührtechnik
- Podtitul
- Theorie und Praxis
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Marko Zlokarnik
- Vydavateľ
- Springer Berlin Heidelberg
- Rok vydania
- 2012
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 372
- ISBN13
- 9783642636752
- Kategórie
- Chémia
- Anotácia
- Das Buch behandelt die zentrale Rolle des Rührens in verschiedenen Industrien wie der chemischen, pharmazeutischen und Nahrungsmittelindustrie. Es thematisiert wichtige Rühroperationen, darunter das Homogenisieren von Flüssigkeiten und das Dispergieren von unlöslichen Stoffen. Zudem werden grundlegende Aspekte wie Rührausrüstungen, mechanische Belastungen und Strömungsverhalten erläutert. Eine Einführung in Rheologie und Dimensionsanalyse ergänzt die technischen Details, während umfassende Dimensionierungs- und Auslegungsunterlagen für die verschiedenen Rührtechniken bereitgestellt werden.