Kniha momentálne nie je na sklade
Was sie schon immer über Lebensmittel und Ernährung wissen wollten
Die etwas andere Lebensmittel-FAQ
Autori
Viac o knihe
Das Buch bietet eine unterhaltsame Erkundung der Ernährung durch die Beantwortung von 190 populären Fragen. Bernd Leitenberger, ein Lebensmittelchemiker, nutzt diese Fragen, um tiefere Einblicke in die Themen Lebensmittel, deren Inhaltsstoffe und Herstellung zu geben. Die Kapitel decken verschiedene Aspekte ab, von ernährungsbedingten Krankheiten und Nährstoffen bis hin zu Lebensmittelzusatzstoffen und rechtlichen Kennzeichnungen. Leser lernen, Zutatenverzeichnisse zu verstehen und die Wahrheit hinter Werbeaussagen zu erkennen.
Nákup knihy
Was sie schon immer über Lebensmittel und Ernährung wissen wollten, Bernd Leitenberger
- Jazyk
- Rok vydania
- 2018
Akonáhle sa objaví, pošleme vám e-mail.
Doručenie
Platobné metódy
2021 2022 2023
Navrhnúť zmenu
- Titul
- Was sie schon immer über Lebensmittel und Ernährung wissen wollten
- Podtitul
- Die etwas andere Lebensmittel-FAQ
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Bernd Leitenberger
- Vydavateľ
- BoD - Books on Demand
- Rok vydania
- 2018
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 340
- ISBN13
- 9783738629095
- Kategórie
- Kuchárky
- Anotácia
- Das Buch bietet eine unterhaltsame Erkundung der Ernährung durch die Beantwortung von 190 populären Fragen. Bernd Leitenberger, ein Lebensmittelchemiker, nutzt diese Fragen, um tiefere Einblicke in die Themen Lebensmittel, deren Inhaltsstoffe und Herstellung zu geben. Die Kapitel decken verschiedene Aspekte ab, von ernährungsbedingten Krankheiten und Nährstoffen bis hin zu Lebensmittelzusatzstoffen und rechtlichen Kennzeichnungen. Leser lernen, Zutatenverzeichnisse zu verstehen und die Wahrheit hinter Werbeaussagen zu erkennen.