Knihobot

Praktické využití hub a houbám podobných organismů v potravinářství, zemědělství, lékařství a průmyslu

Viac o knihe

Předkládaná publikace je určena všem zájemcům o studium hub a houbám podobných organismů. Čtenář seznamuje s rozmanitými způsoby praktického využití hub. V prvních kapitolách se autoři zabývají tématem biotechnologií a základními informacemi o houbách a jim podobných organismech (morfologie, taxonomie, ekologie, genetika). V dalších čtyřech kapitolách je soustředěna pozornost na využití hub v potravinářství. Po nich následují kapitoly zaměřené na využití v medicíně a farmacii, chemickém průmyslu, v zemědělství, ochraně životního prostředí a v dalších oborech. Závěrečná kapitola seznamuje čtenáře s aplikacemi hub v molekulární biologii a genovém inženýrství.

Nákup knihy

Praktické využití hub a houbám podobných organismů v potravinářství, zemědělství, lékařství a průmyslu, Barbora Mieslerová, Michaela Sedlářová, Aleš Lebeda

Jazyk
Rok vydania
2015
Akonáhle sa objaví, pošleme vám e-mail.

Doručenie

  •  

Platobné metódy

2021 2022 2023

Navrhnúť zmenu