Gesundheitsförderung und Prävention in der KiTa. Gesundheitsprobleme von Vorschulkindern

Der Fokus des Buches liegt auf der Förderung einer altersgerechten und bedarfsgerechten Ernährung in Kitas, um den wissenschaftlichen Empfehlungen gerecht zu werden. Es wird betont, dass eine verbesserte Ernährung nicht nur die Gesundheit der Kinder unterstützt, sondern auch positive Auswirkungen auf ihr Sozialverhalten hat. Besonders für Kinder aus sozial schwachen Schichten stellt dies oft die erste Möglichkeit dar, mit gesundem und bewussten Essen in Berührung zu kommen.