Technologien in der Gastronomie. Die Vor- und Nachteile beim Einsatz von Bankettsoftware

Die Seminararbeit untersucht die Rolle von Gastronomie-Technologien mit einem speziellen Augenmerk auf Bankettsoftware. Sie bietet einen detaillierten Einblick in deren Anwendung in gastronomischen Betrieben und beleuchtet die Bedeutung dieser Technologien für die Effizienz und Organisation in der Gastronomie. Die Arbeit ist im Rahmen eines Seminars an der IBA Berlin entstanden und wurde mit der Note 1,3 bewertet.