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Effektive Speisenkartengestatung in der Fullservice-Systemgastronomie
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Die Bachelorarbeit beleuchtet die entscheidende Rolle der Speisekartengestaltung in der Fullservice-Systemgastronomie. Es wird untersucht, wie inhaltliche, gestalterische und verkaufspsychologische Aspekte die Gästeüberzeugung und Speisenwahl beeinflussen. Ansprechende Speisenbezeichnungen steigern die Preisbereitschaft und die Wahrnehmung von Qualität. Zudem wird aufgezeigt, wie ein wertorientiertes Angebot und ein durchdachtes Design die emotionale Bindung der Gäste stärken. Die gezielte Präsentation und Anordnung der Speisen sind entscheidend für den Erfolg in der Gastronomie.
Nákup knihy
Effektive Speisenkartengestatung in der Fullservice-Systemgastronomie, Anonymus
- Jazyk
- Rok vydania
- 2023
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Doručenie
Platobné metódy
2021 2022 2023
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- Titul
- Effektive Speisenkartengestatung in der Fullservice-Systemgastronomie
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Anonymus
- Vydavateľ
- GRIN Verlag
- Rok vydania
- 2023
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 88
- ISBN13
- 9783346983923
- Kategórie
- Motivácia a sebarozvoj
- Anotácia
- Die Bachelorarbeit beleuchtet die entscheidende Rolle der Speisekartengestaltung in der Fullservice-Systemgastronomie. Es wird untersucht, wie inhaltliche, gestalterische und verkaufspsychologische Aspekte die Gästeüberzeugung und Speisenwahl beeinflussen. Ansprechende Speisenbezeichnungen steigern die Preisbereitschaft und die Wahrnehmung von Qualität. Zudem wird aufgezeigt, wie ein wertorientiertes Angebot und ein durchdachtes Design die emotionale Bindung der Gäste stärken. Die gezielte Präsentation und Anordnung der Speisen sind entscheidend für den Erfolg in der Gastronomie.