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Chilled Food

Etwas abgekühlt, aber lange noch nicht eingefroren

Autori

Viac o knihe

Der Trend zu Chilled Food entspricht dem modernen Convenience-Gedanken und bietet sowohl dem deutschen Handel als auch den Herstellern vielversprechende Perspektiven. Besonders Discounter engagieren sich aktiv im Bereich gekühlter Lebensmittel. Während saisonale Schwankungen den Absatz kaum beeinflussen, spielen regionale Unterschiede eine bedeutende Rolle für den Verkaufserfolg.

Parametre

ISBN
9783737948968
Vydavateľstvo
GBI-Genios Verlag

Kategórie

Variant knihy

2015, mäkká

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