Ernährungsmanagement bei dementiellen Erkrankungen. Bedeutung, Herausforderungen und Handlungsempfehlungen

Die Arbeit thematisiert die Bedeutung eines effektiven Ernährungsmanagements für Menschen mit Demenz und bietet praxisnahe Handlungsempfehlungen für Pflegekräfte, Angehörige und Therapeuten. Angesichts der steigenden Zahl dementieller Erkrankungen wird die Rolle einer angemessenen Ernährung hervorgehoben, die nicht nur die Lebensqualität der Betroffenen sichern, sondern auch den Krankheitsfortschritt verlangsamen kann. Die Studie zielt darauf ab, das Bewusstsein für diese Aspekte in der Pflege zu schärfen und konkrete Strategien zur Verbesserung der Ernährungssituation zu entwickeln.