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Hunger im Hochmittelalter. Ein regionales Ausnahmephänomen oder permanent zu knappe Nahrungsmittel?

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Die Untersuchung beleuchtet die Herausforderungen bei der Erforschung der Ernährungslage im Mittelalter, insbesondere während Hungersnöten. Historiker haben Schwierigkeiten, gesicherte Informationen über diese Zeit zu finden, was das Verständnis für politische, wirtschaftliche und kulturelle Entwicklungen erschwert. Ernst Schubert analysiert, wie der Zugang zu Nahrungsmitteln die Geschichte des Mittelalters beeinflusste, wobei seine Argumente für das Früh- und Spätmittelalter überzeugend sind, während die Belege für das Hochmittelalter (1000-1300) aufgrund mangelnder Quellen diskutabel bleiben.

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Hunger im Hochmittelalter. Ein regionales Ausnahmephänomen oder permanent zu knappe Nahrungsmittel?, Philipp Müller

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2020
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