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Fleisch. 80 Rezepte. Warenkunde & Techniken. Mit Grill-Spezial. Räuchermethoden für zu Hause, Saucen, Fonds und Beilagen
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Viac o knihe
Dieses Buch bietet eine Vielzahl an Fleischrezepten und Küchenwissen, einschließlich besonderer Garmethoden wie Niedrigtemperatur- und Vakuumgaren. Mit über 80 Rezeptideen für verschiedene Fleischsorten sowie Beilagen und Saucen ist es ideal für Fleischliebhaber. Zudem enthält es ein großes Grillspezial und Räuchermethoden.
Nákup knihy
Fleisch. 80 Rezepte. Warenkunde & Techniken. Mit Grill-Spezial. Räuchermethoden für zu Hause, Saucen, Fonds und Beilagen, Stefan Wiertz
- Jazyk
- Rok vydania
- 2024
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- Titul
- Fleisch. 80 Rezepte. Warenkunde & Techniken. Mit Grill-Spezial. Räuchermethoden für zu Hause, Saucen, Fonds und Beilagen
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Stefan Wiertz
- Vydavateľ
- Bassermann
- Rok vydania
- 2024
- ISBN13
- 9783809449430
- Kategórie
- Kuchárky
- Anotácia
- Dieses Buch bietet eine Vielzahl an Fleischrezepten und Küchenwissen, einschließlich besonderer Garmethoden wie Niedrigtemperatur- und Vakuumgaren. Mit über 80 Rezeptideen für verschiedene Fleischsorten sowie Beilagen und Saucen ist es ideal für Fleischliebhaber. Zudem enthält es ein großes Grillspezial und Räuchermethoden.