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Das Vermächtnis der L'Ambasciata della Puglia. ein kulturhistorisches Kochlesebuch

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Dieses kulturhistorische Kochlesebuch entstand aus der Speisekarte der L' Ambasciata della Puglia in Wien. Es beleuchtet die apulische Küche mit Rezepten und Geschichten aus verschiedenen Epochen. Zudem werden spezielle Gemüse, Wurstrezepte, Desserts und antike römische Küche behandelt.

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Das Vermächtnis der L'Ambasciata della Puglia. ein kulturhistorisches Kochlesebuch, gerhart ginner

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2015
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