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kuk [cook]

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Sebastian Frank, Patron des Restaurants Horváth, präsentiert in seinem Kochbuch "kuk [cook]" eine emanzipatorische Küche, die regionalen Produkten gleichwertige Aufmerksamkeit schenkt. Mit einem Fokus auf lokale Zutaten und Verzicht auf Exotisches, zeigt er kreative Rezepte und neu interpretierte österreichische Traditionen.

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kuk [cook], Sebastian Frank

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Rok vydania
2019
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