Das vegetarische Kochbuch

Elisabeth Fischer, Autorin vieler erfolgreicher Kochbücher und Ernährungsratgeber, beweist in diesem Buch, wie köstlich und vielfältig die vegetarische Küche ist: Suppen, Gemüse- und Nudelgerichte sowie Deftiges aus Pfanne oder Backofen - alles ohne Fleisch. - Über 250 Rezepte und viele Experten-Tipps. - Mit vielen „Blitzschnellgerichten“ - in 5 bis 30 Minuten zubereitet. - Große Geschmacksvielfalt: mediterran, asiatisch, indisch, amerikanisch, deutsch.