Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech
Autori
Parametre
Kategórie
Viac o knihe
V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.
Nákup knihy
Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech, Tomáš Kincl
- Jazyk
- Rok vydania
- 2022
Akonáhle sa objaví, pošleme vám e-mail.
Doručenie
Platobné metódy
2021 2022 2023
Navrhnúť zmenu
- Titul
- Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech
- Jazyk
- česky
- Autori
- Tomáš Kincl
- Vydavateľ
- Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
- Rok vydania
- 2022
- Väzba
- pevná
- ISBN10
- 8075921224
- ISBN13
- 9788075921222
- Kategórie
- Chémia
- Anotácia
- V současné době je na trhu množství knih popisujících konzervativní teorii výroby českého ležáku nebo naopak kreativní tvorbu receptů všemožných pivních stylů vyráběných v nespecifikovaných podmínkách domácího vaření či minipivovaru. Tato publikace se zabývá především praktickým pohledem na výrobu piva v minipivovarech a malých pivovarech se zaměřením na nástrahy reálného provozu.