Teoretické principy konzervace potravin I. Hlavní konzervárenské suroviny
Autori
Parametre
Kategórie
Nákup knihy
Teoretické principy konzervace potravin I. Hlavní konzervárenské suroviny, Pavel Valášek, Ignác Hoza, Otakar Rop
- Jazyk
- Rok vydania
- 2005
Akonáhle sa objaví, pošleme vám e-mail.
Doručenie
Platobné metódy
2021 2022 2023
Navrhnúť zmenu
- Titul
- Teoretické principy konzervace potravin I. Hlavní konzervárenské suroviny
- Jazyk
- česky
- Autori
- Pavel Valášek, Ignác Hoza, Otakar Rop
- Vydavateľ
- Univerzita Tomáše Bati
- Rok vydania
- 2005
- Väzba
- mäkká
- ISBN10
- 8073183390
- ISBN13
- 9788073183394
- Kategórie
- Skriptá a vysokoškolské učebnice