Rezepte des 19. Jahrhunderts - Das Kochbuch für alte Kochrezepte

Lassen Sie sich auf eine Reise durch die Kochkunst des beginnenden 20. Jahrhunderts entführen. Viele der vorgestellten Rezepte und auch Vorgehensweisen werden wieder wach und ins Gedächtnis gerufen. Aus dem Vorwort von Hedwig Heyl: ... wird den Schülerinnen ein treuer Ratgeber für die bürgerliche Küche bleiben. Einige über den Rahmen des Volks-Kochunterrichts hinausgehende Vorschriften sind zu diesem Zwecke eingeschaltet, weshalb das Büchlein eine weite Verbreitung als Kochbuch für einfache Verhältnisse finden dürfte.... Sie finden hier also die wirklich besten Rezepte aus Omas Küche. Viel Spaß und natürlich guten Appetit auf Ihrer Entdeckungsreise in die Vergangenheit. Für alle die gerne mal in der Küche etwas Besonderes versuchen möchten. Natürlich auch als Geschenk.