Die Salz-Werkstatt

Salzgärten, Gradierwerke und Salzbergwerke – wie das Salz in die Tüte kommt, sieht man dem pulverisierten Mineral nicht mehr an. Im Mittelalter war es noch etwas Kostbares; heute ist es für ein paar Cent zu haben, und nur noch Sprichwörter wie „das Salz in der Suppe“ erinnern an seine frühere Bedeutung. Wie lebenswichtig Salz für uns ist, erkennen die Kinder mithilfe dieser Werkstatt. Sie lernen, dass Salz nicht nur Geschmack ans Essen bringt, sondern z. B. auch, dass es für die Organismen von Lebewesen unentbehrlich ist. Durch Versuche, Texte, Spiele und Lieder erarbeiten sich die Kinder umfangreiches Wissen: Welche Eigenschaften hat Salz und wozu braucht man es es? Wie wird es gewonnen und welche Rolle spielt es in unserem Körper? Warum ist Salz sogar in Städtenamen zu finden?