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Vereinfachte Zusammenhänge der verschiedenen Produktionsarten sowie Produkt-Deklarationen werden übersichtlich dargestellt und bilden eine Grundlage für bewusstes und kritisches Einkaufen. Saisontabellen für Obst und Gemüse, Nährwerttabellen, aber auch Kräuter- und Gewürztabellen sind hilfreich im Unterricht wie im Alltag. Je eine schön gestaltete Rezeptseite als Abschluss eines ganzen Nahrungsmittelkapitels schafft die Verbindung zur Verarbeitung der einzelnen Produkte in der Küche.
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Peperoni, Esther Naegeli Streuli
- Jazyk
- Rok vydania
- 2001
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- Titul
- Peperoni
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Esther Naegeli Streuli
- Vydavateľ
- Lehrmittelverl. des Kantons Zürich
- Rok vydania
- 2001
- ISBN10
- 390671800X
- ISBN13
- 9783906718002
- Kategórie
- Učebnice
- Anotácia
- Vereinfachte Zusammenhänge der verschiedenen Produktionsarten sowie Produkt-Deklarationen werden übersichtlich dargestellt und bilden eine Grundlage für bewusstes und kritisches Einkaufen. Saisontabellen für Obst und Gemüse, Nährwerttabellen, aber auch Kräuter- und Gewürztabellen sind hilfreich im Unterricht wie im Alltag. Je eine schön gestaltete Rezeptseite als Abschluss eines ganzen Nahrungsmittelkapitels schafft die Verbindung zur Verarbeitung der einzelnen Produkte in der Küche.