Historie pekárenství v Českých zemích
Autori
Parametre
Kategórie
Viac o knihe
Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.
Skladom máme celkom knihy Historie pekárenství v Českých zemích (2001).
Nákup knihy
Historie pekárenství v Českých zemích, Dagmar Broncová, Kolektiv
- Jazyk
- Rok vydania
- 2001
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 2,14 €
Doručenie
Platobné metódy
2021 2022 2023
Navrhnúť zmenu
- Titul
- Historie pekárenství v Českých zemích
- Jazyk
- česky
- Autori
- Dagmar Broncová, Kolektiv
- Vydavateľ
- Milpo media (MILPO)
- Rok vydania
- 2001
- Väzba
- pevná
- ISBN10
- 8086098214
- ISBN13
- 9788086098210
- Kategórie
- Dejiny / História
- Anotácia
- Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.