Knihobot

Historie pekárenství v Českých zemích

Parametre

Viac o knihe

Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.

Nákup knihy

Historie pekárenství v Českých zemích, Dagmar Broncová, Kolektiv

Jazyk
Rok vydania
2001
Stav knihy
Dobrá
Cena
2,14 €

Doručenie

  •  

Platobné metódy

2021 2022 2023

Navrhnúť zmenu