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Küche: Ernährung und Lebensmittel
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Das Wichtigste zu Ernährung und Lebensmittel berufsbezogen verstehen, das ist die Zielsetzung der neuen Bücher. Sie sind einfach und praxisbezogen und holen den täglichen Berufsalltag ins Klassenzimmer. Es gibt sowohl für Köche als auch für Restaurantfachleute einen spannend aufbereiteten Ernährungsteil und einen praktisch gestalteten Warenkundeteil.
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Küche: Ernährung und Lebensmittel, Marianne Schreiber-Einloft
- Jazyk
- Rok vydania
- 2019
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2021 2022 2023
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- Titul
- Küche: Ernährung und Lebensmittel
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Marianne Schreiber-Einloft
- Vydavateľ
- Trauner Verlag
- Rok vydania
- 2019
- ISBN10
- 399062346X
- ISBN13
- 9783990623466
- Séria
- Bildung
- Kategórie
- Hobby a domov
- Anotácia
- Das Wichtigste zu Ernährung und Lebensmittel berufsbezogen verstehen, das ist die Zielsetzung der neuen Bücher. Sie sind einfach und praxisbezogen und holen den täglichen Berufsalltag ins Klassenzimmer. Es gibt sowohl für Köche als auch für Restaurantfachleute einen spannend aufbereiteten Ernährungsteil und einen praktisch gestalteten Warenkundeteil.