Kniha momentálne nie je na sklade

Characterization of key aroma compounds formed during peroxidation of bulk fish oil and insights into oxidation mechanisms

Autori

Jasmine Thorkildsen

Parametre

ISBN: 9783938896815
Vydavateľstvo: Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie (DFA)

Kategórie

Skriptá a vysokoškolské učebnice

Navrhnúť zmenu

Variant knihy

2014

Nákup knihy

Kniha momentálne nie je na sklade.