Kniha momentálne nie je na sklade

Bildung von Schlüsselaromastoffen beim autoxidativ und enzymatisch initiierten Abbau von ω-3-Fettsäuren [Omega-3-Fettsäuren]

Autori

Michaela Hammer

Parametre

ISBN: 9783938896617
Vydavateľstvo: Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie

Kategórie

Skriptá a vysokoškolské učebnice

Navrhnúť zmenu

Variant knihy

2013

Nákup knihy

Kniha momentálne nie je na sklade.