Kniha momentálne nie je na sklade
Charakterisierung der Aromaunterschiede von frisch gepresstem Ananassaft und kommerziellem Saft aus Konzentrat mittels molekularer Sensorik
Autori
Parametre
Kategórie
Nákup knihy
Charakterisierung der Aromaunterschiede von frisch gepresstem Ananassaft und kommerziellem Saft aus Konzentrat mittels molekularer Sensorik, Astrid J. M. Oelmann
- Jazyk
- Rok vydania
- 2012
Akonáhle sa objaví, pošleme vám e-mail.
Doručenie
Platobné metódy
2021 2022 2023
Navrhnúť zmenu
- Titul
- Charakterisierung der Aromaunterschiede von frisch gepresstem Ananassaft und kommerziellem Saft aus Konzentrat mittels molekularer Sensorik
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Astrid J. M. Oelmann
- Vydavateľ
- Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie
- Rok vydania
- 2012
- ISBN10
- 3938896507
- ISBN13
- 9783938896501
- Kategórie
- Skriptá a vysokoškolské učebnice