Tradiční pečivo
Autori
Parametre
Viac o knihe
Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto „řemesla“ v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého koření, vybavení kuchyní a samozřejmě typy pečiva a návody k výrobě. Pokud vás tedy zajímá jak si doma upéct například tradiční hnětýnky, beleše, mrváně, trdelníky nebo pagáčky, pak vám bude právě tato kniha dobrým rádcem.117 černobílých obrázků, 36 barevných fotografií.
Nákup knihy
Tradiční pečivo, Milena Habustová, Jiřina Veselská
- Jazyk
- Rok vydania
- 2004
Akonáhle sa objaví, pošleme vám e-mail.
Doručenie
Platobné metódy
2021 2022 2023
Navrhnúť zmenu
- Titul
- Tradiční pečivo
- Jazyk
- česky
- Autori
- Milena Habustová, Jiřina Veselská
- Vydavateľ
- Grada
- Rok vydania
- 2004
- Väzba
- pevná
- ISBN10
- 802470692x
- ISBN13
- 9788024706924
- Zbierka
- Řemesla, tradice, technika
- Kategórie
- Kuchárky, Čas na pečenie
- Hodnotenie
- 4,5 z 5
- Anotácia
- Publikace o tradičním lidovém pečení podrobně zachycuje rozmanitost tohoto „řemesla“ v celé jeho šířce. Popisuje původ, druhy i význam pečiva podle krajových odlišností, způsoby přípravy, suroviny včetně zajímavého koření, vybavení kuchyní a samozřejmě typy pečiva a návody k výrobě. Pokud vás tedy zajímá jak si doma upéct například tradiční hnětýnky, beleše, mrváně, trdelníky nebo pagáčky, pak vám bude právě tato kniha dobrým rádcem.117 černobílých obrázků, 36 barevných fotografií.