Kniha momentálne nie je na sklade
Key odorants in Gouda and Parmagiano Reggiano ripened for different times and their release during consumption
Autori
Parametre
Kategórie
Nákup knihy
Key odorants in Gouda and Parmagiano Reggiano ripened for different times and their release during consumption, Sabine Riha
- Jazyk
- Rok vydania
- 2011
Akonáhle sa objaví, pošleme vám e-mail.
Doručenie
Platobné metódy
Navrhnúť zmenu
- Titul
- Key odorants in Gouda and Parmagiano Reggiano ripened for different times and their release during consumption
- Jazyk
- anglicky
- Autori
- Sabine Riha
- Rok vydania
- 2011
- ISBN10
- 3938896442
- ISBN13
- 9783938896440
- Kategórie
- Skriptá a vysokoškolské učebnice