Doručenie do Vianoc stíhame ešte 3 dni a 6 hodín.

Knihobot
Kniha momentálne nie je na sklade

Winzerküche Franken

Autori

Viac o knihe

Was isst eigentlich der Winzer zu seinem Wein am liebsten? Diese Frage beantwortet der Journalist, Reisebuchautor, Hobbykoch und Weinkenner Gerhard D. Wulf in seiner neuen Buchreihe „Winzerküche“. Im feierfreudigen Weinland Franken hat er dafür bei 26 bekannten Weinmachern und Newcomern in Küchen und Keller geschaut und nach den besten Kombinationen von Topf und Flasche gefragt. Die genussfreudigen Winzer zwischen Steigerwald und Untermain haben ihm gerne über 80 ihrer Lieblingsrezepte vorgestellt und verraten, welcher ihrer Tropfen am besten dazu passt. Neben traditionellen „Klassikern“ der Region und überlieferten Familienspeisen wie „Blaue Zipfel“ oder „Gefüllte Kalbsbrust“ finden sich aber auch moderne, asiatisch oder mediterran inspirierte Rezepte, die zu manchem Wein vom Würzburger Stein oder von den Main-Terassen perfekt passen. Lassen Sie sich überraschen und kommen Sie mit auf eine vino-kulinarische Reise in die „Winzerküche Franken“!

Parametre

ISBN
9783941564237
Vydavateľstvo
KSB-Media

Kategórie

Variant knihy

2010

Nákup knihy

Kniha momentálne nie je na sklade.